Com estimem els ingressos extra
El simulador mostra l’extra anual com un percentatge del que ja factureu. La baixa és el mig del rang publicat. L’alta és el sostre d’aquest rang. Clíniques, fisios i perruqueries queden per sobre dels restaurants. És una estimació, no un contracte.
BabyRock Social: ressenyes i notes
Harvard Business School (Michael Luca) va trobar que una estrella més a Yelp va produir un 5 a 9 % més d’ingressos en restaurants independents. El punt mitjà és el 7 %. Per a restaurants fem servir 7 % de baixa i 9 % d’alta.
Un pacient nou, un primer tall, un ram a domicili o un taller no es proven abans. Aquesta fitxa ven més. Per això clínica i fisio van del 9 al 14 %, i perruqueria, taller i floristeria del 8 al 12 %. Cafè i forn, una mica per sota del restaurant.
El que fan les respostes a les estrelles
Proserpio i Zervas (Marketing Science, 2017) van veure que quan els hotels van començar a contestar van rebre un 12 % més de ressenyes i 0,12 estrelles més de mitjana. Per això contestem. No és el percentatge del simulador. El simulador fa servir els rangs d’ingressos de dalt.
BabyRock Direct: absències, reserves, comandes
OpenTable i els operadors situen les absències als restaurants entre el 10 i el 20 % de les reserves. Un tall del 30 % sobre un 20 % d’absències recupera el 6 % de les vendes que van per reserva. En salut el punt de partida és més alt: Hasvold i Wootton (29 estudis) van trobar una mediana del 23 % de cites fallides, i els recordatoris en tallen prop d’un terç. Un RCT de fisioteràpia va baixar el no presentar-se del 16 % a l’11 %. Una cadira buida no s’omple amb un walk-in. Per això Direct és més gran a clínica, fisio i perruqueria que en un restaurant que encara té gent de pas.
Damunt de les absències recuperades sumem WhatsApp com a canal de reserva i de comanda. Tots dos junts són Social més el 85 % de Direct, per no comptar dues vegades la petició de ressenya després de la visita.
Els percentatges que fem servir
Extra anual = facturació mensual × 12 × el percentatge del vostre tipus i producte. Xifres brutes. BabyRock Social des de 9,99 € al mes, sense IVA.
|
BabyRock Social |
BabyRock Direct |
Tots dos junts |
| Restaurant |
7–9% |
4–10% |
10.4–17.5% |
| Cafè |
6–8% |
3–6% |
8.5–13.1% |
| Forn |
5–7% |
4–9% |
8.4–14.7% |
| Perruqueria |
8–12% |
7–12% |
14–22.2% |
| Floristeria |
8–12% |
6–12% |
13.1–22.2% |
| Taller |
8–12% |
6–11% |
13.1–21.4% |
| Clínica |
9–14% |
8–12% |
15.8–24.2% |
| Fisioteràpia |
9–14% |
8–12% |
15.8–24.2% |
| Club |
6–9% |
5–10% |
10.3–17.5% |
El vostre comerç pot quedar fora del rang. Preferim un número comercial clar, amb les fonts al costat, que una fórmula del 0,84 % que ningú no sent.
BabyRock